21
jan
RECEITA DA FRAN 02: CUPCAKES DE BAUNILHA
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Oi, gente linda!
Como esse é o meu
primeiro post do ano, FELIZ 2017! Bora começar o ano com
receitinha maravilhosa!
Dessa vez eu trouxe os famosos cupcakes – bolinhos de baunilha fofíssimos, que
descolam inteiramente da forminha e combinam com qualquer cobertura! Eles
sempre foram os mais pedidos na minha cozinha e hoje vou dividir a receita da
massa básica com vocês.
INGREDIENTES:
·  2 ovos
·  1 xícara de açúcar
·  6 colheres de sopa de manteiga derretida (pode ser com ou sem sal)
·  2 xícaras de farinha de trigo
·  1 xícara de leite
·  1 pitadinha de sal
·  ½ colher de chá de essência de baunilha
·  1 colher de sopa de fermento
 
Modo de preparo:
Esse bolo pode ser feito à mão (com a ajuda de um batedor ou
fouet) ou na batedeira.
· Em uma
tigela, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até que a mistura fique mais leve,
cremosa e esbranquiçada. Acrescente a essência de baunilha e mexa bem.
· Depois
disso, incorpore a farinha, o sal e o leite, deixando o fermento como último
ingrediente.
Quando a massa estiver
totalmente homogênea, é só levar ao forno pré-aquecido a 180ºC nas forminhas de
cupcake (preencha as forminhas deixando 1 dedo de folga para a massa crescer).

 

Depois
de prontos é só decorar e servir. Geralmente eu cubro com brigadeiro ou com
beijinho – se você quiser uma receita de brigadeiro delícia é só clicar aqui que eu já ensinei a minha
favorita no post de Halloween.
Essas
são algumas ideias de decoração que eu mesma fiz, mas também dá pra servir só o
bolinho, sem cobertura, que fica ótimo!
Ah, e não esquece: se você fizer essa receita, posta lá no Instagram com as hashtags #acozinhadafran e #morganapzk pra que a gente possa ver e curtir!
Até a próxima!
Beijinhos, 

Fran
Francielle Santos, 26 anos, Gaúcha, administradora, aspirante a confeiteira... e kpopper nas horas vagas <3 (por quê não?). Apaixonada por aesthetics da patisserie e por tudo que estiver relacionado à gastronomia ~ comfort food é amor!
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